Coffee Lovers « gondrong ndeso

Kopi…….. srrrrppppppptttt……….(sambil nyruput secangkir kopi hangant yang baru saja dibuat)

Bagi beberapa orang kopi merupakan “seorang teman” yang mampu menemani segala situasi ( termasuk saya), terutama bagi para perokok kopi tidak bisa lepas dari kehidupan (*sok tahu). Kopi hitam ataupun kopi yang dicampur cream memberikan sensasi kenikmatan yang berbeda-beda, namun begitu selera tiap-tiap penggemar kopilah yang pada akhirnya menentukan. Nah … bagi para penggemar kopi nieh ….. sedikit trik agar kopi yang kita buat bisa terasa selalu sedepppp.

1. Simpan kopi di tempat yang terlindung dari panas pada suhu kurang lebih 5° celsius.

2. Jika pembuatan menggunakan coffee maker maka pastikan kondisi coffee maker dalam kondisi yang bersih dari sisa-sisa kopi sebelumnya, karena ini bisa mempengaruhi rasa kopi yang kita buat.

3. Pastikan menggunakan air yang berkualitas (tidak berwarna, tidak berbau, tidak berasa …:P) dan masaklah air sampai mendidih.

4. Takarlah kopi yang akan anda buat kedalam gelas dengan gula (ini salah satu yang mempengaruhi kesedapan kopi), dan jangan lupa menaruh serbuk kopi di atas gula, jangan dibawah gula, agar air yang mendidih yang kita tuang mengenai kopi terlebih dahulu dan serbuk kopi dapat larut dengan sempurna.

5. Jangan lupa menggunakan teknik adukan yang bagus, jangan mengaduk dengan memutar sedok pada gelas secara melingkar, tapi aduklah dengan arah maju mundur agar campuran lebih sempurna.

semoga trik diatas bisa membatu, sedikit bonus gambar bagi para penggemar kopi.